2019-12-25 12:57

关于中国美食,你了解多少呢?

中国的美食,有很多的种类,单从菜系上分,就有八大菜系,这八大菜系是比较具有代表性的,也是公认的美食,分别为:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,是被人们常说的中国“八大菜系”。

首先是鲁菜,说到鲁菜,其实小编也不怎么了解,那就从菜谱上的内容讲一讲咯,鲁菜,是历史比较悠久,而且是比较独具特色的一种菜系,无论是从选材、还是配料方面来说,都是比较个性,而最出名的一点就数“精细”。

接下来就是川菜系,川菜呢,也是很出名的一种,是四川成都比较有名的一种菜系,而其最有名的就是辣,这种辣呢,是很刺激的麻辣,刚入口,好像没什么感觉,吃进去后,那个酸爽的麻辣感,真的是牢牢的记在心底,虽然很变态的麻辣,但却让人流连忘返,始终记得这个味道。

都说撒娇女人最好命,这个可是很有道理的噢,不过小编今天要强调的是四川的一道著名菜,那就是麻辣兔头,说到兔兔,那么可爱的动物,怎么下得去手呢,不过再四川,麻辣兔头可是很受欢迎的,而且街上随便10个人,就有9个人都爱吃麻辣兔头,可见麻辣兔头真的很有名噢,有机会的朋友一定要去品尝一下“麻辣兔头”这道名菜噢。

说到粤菜呀,确实是很接地气的,因为粤菜系主推的就是家常菜,其选材是新鲜、绿色、营养,最主要的就是养生。这也是深受欢迎的一大原因。而且粤菜是我们生活中显而易见的菜系,不算名贵,但却广为传送。那么关于粤菜系的魅力,你知道多少呢?

中国的菜系,博广黄庭棋牌 而精深,广为传诵,不愧为美食界的一大菜品,那么今天小编要跟大家讲述的呢,就是南方人比较爱吃的一种菜系,也是如今销量比较高、比较著名的一大菜系,那就是粤菜系。

说到粤菜,广东人是最有话语权的,据统计,广东省的人口达到1亿人以上,是国家总人口的15分之一,不看不知道,一看吓一跳,果然,广东人是很强大的,也难怪,粤菜系的出名了。

那么接下来就来了解一下粤菜系的特点,首先粤菜系是比较注重养生,然后一般都是家常菜,还有一些比较精细的点心之类,其著名的菜肴品种有“椰盅海皇”、“三色龙虾”、“荔枝虾球”、“兰度鸭脯”、“金龙烤乳猪”、“京华玉树鸡”和“糖醋咕噜肉”等。

这是都是比较有代表性的,而今天小编要说的呢,就是比较常见的一些家常素菜了,比如说:酸甜土豆丝、清炒莴笋丝、清水炒青菜、龙须菜、苦瓜炒豆角、酸辣白菜、凉拌黄瓜、糖拌西红柿、青椒炒咸菜、四季豆炒咸菜等。

想必听到这些菜的名字,大家都有点耳熟吧,确棋牌下载实,这些都是家里边常吃的菜,只不过做法上略有不同罢了,但美食品尝的就属味道了,可见调料、配方也是极为重要的。

去过广州的朋友们都知道,在广州,普遍的餐馆,售卖的菜品都是属于粤菜系,而最有特点的就是每一样菜都会带点辣味,只有最后一道素菜除外,说到这个最后一道的素菜,我是记忆深刻的,它是比较爽口,而且能让人停不下筷子的那种,即便是已经吃得很饱了,也是可以达到停不下筷子的功效的。

也不知为何,可能是荤素搭配有致吧,也可能是最后一道菜口感淡些,自然就受欢迎一些,不过最贴近的感觉,还是要亲身去体验一下比较好噢。

今天现编要带给大家的是粤菜系的一种,它是荤菜,而且是口感比较独特的一道菜,具有开胃、促消化的功效,而且吃的多了也不腻的那种。透露一个比较关键的词,这道菜带有菠萝噢。

嘻嘻,说到菠萝,想必不少的吃货们都已经猜到这道菜的名字了吧,没错,它就是——红烧排骨。

说到红烧排骨,感觉味蕾瞬间咽了一口水一般,突然就记起了“红烧排骨”的香甜、好吃的肉感。感觉描述一番,就激起了自己的食欲了,不得不说这是一道很开胃的菜呀。

3、 一个菠萝,去皮切小方块,然后放入盆中,倒入500ml水,加入一小勺盐,浸泡10分钟

接下来就可以进入制作的过程啦,首先锅内倒油,待油沸起,加入几勺白糖,将糖浆煮好后放入小碗中;然后装入小碗中;接下来把锅洗净,然后放入两小碗油,将腌制好的排骨放进调好的面粉糊糊碗中,用筷子搅拌至均匀,然后分至夹出,放入油锅中,每块油炸3分钟,直至炸完,把剩的油倒在一个碗中,然后把锅洗净,再到几滴油,将蒜放入锅中翻炒,大概5分钟左右,再把浸泡好的菠萝肉与水分离沥出,放入锅中,翻炒10分钟;接下来就是把炸好的排骨放入锅牛牛游戏中,再把糖浆倒入,翻炒15分分钟,记得要小伙,可以稍微加一小碗水,加水之后就要大火一些,最后翻炒15分钟,先尝一块,熟了即可,反之,则翻炒至熟透。

做红烧排骨,就是准备工作比较复杂,但是对于吃货来说,这就没什么啦,酸甜口感的“红烧排骨:有爱吃的吗?